近日，油田镇人大组织县、镇人大代表、市监工作人员对全镇中小学、幼儿园和吉安县利鸿食品有限公司等单位食品安全工作进行视察，守护群众“舌尖上的安全”。
视察组一行先后来到该镇中小学、幼儿园，实地检查食材留样、大米、佐料，查阅食材台账发票、配送公司营业执照，现场询问配餐制度执行情况、食材配送情况，全面深入了解学生餐厅、后厨操作间、食品储存仓库等安全卫生情况，以及食品原材料采购、储藏、加工等工序流程，要求学校高度重视校园食品安全日常监管，把牢源头关，严格落实食品安全主体责任，对采购的食品和食用农产品要严格落实进货查验制度，加强蔬菜等重点食用农产品管理，确保采购的食品源头可追溯，切实守护学生的食品安全。
随后，视察组来到吉安县利鸿食品有限公司察看。利鸿食品有限公司成立于2018年，主要从事调味鸡脚生产、销售，视察组现场查看了利鸿食品有限公司材料车间、操作车间、仓库、冷冻室。视察组强调指出，食品生产企业是食品安全的第一道关口，事关重大，要把食品安全摆在首位，企业要从原材料的进货、生产加工环境、储存运输等方面进行严格把关，公司购买的叉车要按要求办证，使用叉车人员也应持证上岗，确保企业生产经营安全。
